Hamsi palamuttan tahtını geri aldı
Yayın Tarihi: 11 Ocak 2026 Pazar 12:10:00
Güncelleme Tarihi: 11 Ocak 2026 Pazar 12:10:00
2025'te en çok tüketilen deniz ürünü olan hamsi, 2024'te en fazla yenilen palamuttan tahtını geri aldı.
AKŞAM GAZETESİ
İstanbul'da, geçen yıl en çok tüketilen deniz ürünü olan hamsi, 2024'te en fazla yenilen palamuttan tahtını geri aldı. Gürpınar Su Ürünleri Hali'ndeki verilere göre, geçen yıl 107 tür su ürünü satılan hale, 2024'te 59 bin 312 ton, 2025'te ise 49 bin 898 ton su ürünü getirildi. Önceki yıl en çok palamut getirilen halde, 2025'te en çok satılan deniz ürünü hamsi oldu.
HALİN EN PAHALI ÜRÜNÜ BÖCEK
Haldeki ürünlerin yıl boyu satış ortalamasına bakıldığında kilogramı 2 bin 276 liradan satılan böcek, en yüksek fiyatlı su ürünü olarak dikkati çekti. Böceği, kilogramı 2 bin 275 liradan satılan ıstakoz ile kilogramı 1319 liradan alıcı bulan sinarit takip etti. Halde hamsi 62, istavrit 67, mezgit 83, levrek 290 liradan satılıyor.
