• BIST
    1294.34
  • Dolar
    7,8987
  • Euro
    9,4547
  • Altın
    454,9800
0530 708 54 54
0530 708 54 54
20 Kasım 2020 Cuma 14:27:00 - Güncelleme:20 Kasım 2020 Cuma 14:27:00

Unlu mamullerde kanserojen uyarısı; yufkaya dikkat

Gıda ürünlerinde maliyeti düşürmek ve karı artırmak amacıyla yapılan hileler her geçen gün artarken Gıda Mühendisi Taylan Akgün unlu mamullerde yapılan hilelere karşı vatandaşlara karşı uyarılarda bulundu. Akgün, kullanılan katkı maddelerinin kanserojen etkisi olduğunu belirtti.

Gıda Mühendisi Taylan Akgün unlu mamullerde yapılan hilelere karşı vatandaşlara karşı uyarılarda bulundu. Akgün, kullanılan katkı maddelerinin kanserojen etkisi olduğunu belirtti.

"Katkı maddesi kullanılan ve kullanılmayan ürünü gözle ayırt etmek mümkün değildir. Dolayısıyla güvenilir, tanıdık yerlerden ürün almakta fayda var" diyen Akgün, "Bildiğiniz yufka tadında daha ekşi bir tat alıyorsanız bu katkı maddesinin fazla kullanıldığına işaret eder” dedi.