• Bist 100
    100237
  • Dolar
    5,7477
  • Euro
    6,3537
  • Altın
    279,0310
İstanbul
17 / 23
0530 708 54 54
0530 708 54 54
02 Haziran 2019 Pazar 08:00:00 | Son Güncelleme: 02 Haziran 2019 Pazar 01:15:10

İftar sofrası

Ramazan'da iftar sofranız için leziz tarifler burada.

ŞEHZADE KEBABI

Malzemeler

3 adet patlıcan 

250 gram kuşbaşı et 

Bir adet soğan 

2 adet yeşilbiber 

3 yemek kaşığı sıvıyağ 

Bir tatlı kaşığı domates salçası 

Domates ve biber 

Hazırlanışı

Etleri yumuşayana kadar pişirin. Patlıcanları doğrayıp kızartın. Soğanı soyup doğrayın. Biberi yemeklik doğrayın. Soğan ve biberi ilave edip 4-5 dakika kavurun. Baharatları ilave edin. Pişirdiğiniz etleri koyup karıştırın. Kızarttığınız patlıcanları ekleyip karıştırın. Bir tatlı kaşığı salçayı bir su bardağı sıcak suyla ezerek açın. Kebabın üzerine dökün. 180 derece ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. 

KREMALI MİLFÖY 

Malzemeler

4 yaprak milföy hamuru 

3 su bardağı süt 

3 yemek kaşığı un 

Bir adet yumurta 

Bir yemek kaşığı nişasta 

Bir paket vanilya 

Kremşanti 

Hazırlanışı

Süt, un, nişasta, şeker ve yumurtayı tencerede çırpın. Ocakta kaynayana kadar karıştırın. Kaynayınca vanilyayı ekleyip ocaktan alın. Soğuduktan sonra tereyağı ve toz halde krem şantiyi ekleyip 2-3 dakika çırpın.  Bir yaprak milföy hamurunu alın. İkiye bölüp 2 tane kare elde edin. 1 kareyi alıp 4 eşit parçaya bölün.  Kalan yaprak milföy hamurlarını fırın tepsisine dizin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında milföyler kabarıp üzerleri kızarana kadar pişirin. 

  • MAGAZİN
  • SPOR
  • YAŞAM
  • SANAT