İlaç gibi meyve vişne

Şimdi vişne yemenin tam zamanı... Sıcak havada vücuda serinlik hissi veren vişne; kanser, şeker hastalığı, kolesterol ve kalbe iyi geliyor. Hücreleri yenileyerek yaşlanmayı önlüyor.

Kırmızı meyveler arasında güçlü antioksidan kaynağı açısından ilk sıralarda yer alan vişne, taze olarak tüketildiğinde vücuda büyük faydaları oluyor. Kanser, şeker hastalığı, obezite ve kalp rahatsızlıklarına iyi gelen “küçük kırmızı ikizler” serinlik hissi oluşturarak vücudu rahatlatıyor, ishal kesici, ateş düşürücü ve idrar söktürücü özellikleri bulunuyor. Prof. Dr. Ömer Utku Çopur, vişnenin çok güçlü bir antioksidan kaynağı olduğunu belirterek, bu ürünün taze tüketildiğinde birçok rahatsızlığa iyi geldiğini, vücudu rahatlattığını söyledi. Antioksidan zengini vişnenin meyvesi ve sapının insan sağlığı için çok faydalı olduğunu dile getiren Çopur, şöyle konuştu: 

 

ATEŞ DÜŞÜRÜCÜ ETKİSİ VAR 
Vişnenin aşırı sıcaklarda serinlik hissi vererek, vücudu rahatlattığını belirten Çopur, ''İshal kesici, ateş düşürücü ve idrar söktürücü özellikleri olan vişne aynı zamanda hem A vitamini hem de potasyum açısından çok zengin bir besin kaynağıdır'' dedi. Çopur, vişnenin 100 gramında ortalama 86 gram su, 8 gram şeker, 1 gram lif, 1 gram protein bulunduğunu vurgulayarak, “Ayrıca 173 miligram potasyum, 16 mg kalsiyum, 15 mg fosfor, 9 mg magnezyum ve 3 mg sodyum bulunmaktadır. Bu noktada vücudun günlük potasyum ihtiyacı 5 gramdır. Bu nedenle özellikle beyin ve damar yaşlanmalarını önleme ve alerjik hastalıklarda rahatlatma etkisi olan potasyumun günlük vişne tüketimi ile vücudumuzun ihtiyacı olan miktarını çok rahat karşılayabiliriz.'' ifadelerini kullandı. 


Gözlere de iyi geliyor

Vişnenin içerdiği maddelerin onu güçlü bir antioksidan kaynağı yaptığını dile getiren Çopur, “Meyvelerin toplam antosiyanin miktarı ile antioksidan gücü arasında doğru orantı var. Vişne içeriğindeki yoğun antosiyanin nedeniyle canlı vücudunda oksidasyon gibi kimyasal süreçler sonunda oluşan serbest radikalleri nötralize ederek kişinin vücut sağlığını koruyor” ifadesini kullandı. Çopur, vişnenin içindeki maddelerin, serbest radikallerle reaksiyona girerek onların hücrelere zarar vermesini önlediğini belirterek, “Kalbi koruyor, kolesterol seviyesini düşürüyor, hücre yaşlanmasını geciktiriyor ve görme kalitesini arttırıyor'' diye konuştu.


KİLO ALMAYI ÖNLÜYOR

“Vişne çok çeşitli fenolik bileşenler içeriyor. Bunlardan en önemlisi ise içinde bulunduğu meyveye çok güçlü bir antioksidan özelliği veren antosiyaninler. 100 gramlık vişnede 30-82 miligram arasında antosiyanin bulunuyor. Bu antosiyaninler özellikle vücutta anti kanser, anti diyabetik, antienflamatuar ve anti obezite etkisini gösteriyor. Biraz daha açarsak bu antosiyanin bileşenlerinin, vücudu kanser, şeker hastalığı, obezite ve iltihap gibi sağlığı olumsuz etkileyen etmenlerden koruduğunu söyleyebiliriz.'' 


Kireçlenme ağrısını azaltır 

Yapılan bilimsel araştırmalar, vişnede bulunan antioksidanların ostreoartritten kaynaklanan ağrı ve iltihapları azalttığını ortaya koymuştur. 2012 yılında yapılan bir araştırmada 21 gün boyunca günde iki kez vişne suyu içmenin, ostreoartrit olan insanların hissettiği ağrılarını azalttığını göstermiştir. Kan testleri ayrıca bu kişilerin daha az kireçlenme ile karşı karşıya kaldığını ortaya koymuştur.


Kireçlenme ağrısını azaltır 

Yapılan bilimsel araştırmalar, vişnede bulunan antioksidanların ostreoartritten kaynaklanan ağrı ve iltihapları azalttığını ortaya koymuştur. 2012 yılında yapılan bir araştırmada 21 gün boyunca günde iki kez vişne suyu içmenin, ostreoartrit olan insanların hissettiği ağrılarını azalttığını göstermiştir. Kan testleri ayrıca bu kişilerin daha az kireçlenme ile karşı karşıya kaldığını ortaya koymuştur.