Demir gibi börek! Yüksek tansiyon ilacı kahvaltılık
Kahvaltılık börek tarifleri sadece lezzet demek değildir. Böreğin içine ıspanak eklerseniz bu börek aynı zamanda tansiyon ilacı ya da demir besini haline gelebilir. Canan Karatay'ın ıspanaklı börek tarifi kahvaltınızı şifaya dönüştürebilir.
Haberin Eklenme Tarihi: 12.09.2024 17:46:00 - Güncelleme Tarihi: 12.09.2024 17:46:00Kahvaltıda ıspanaklı börek daima sevilir. Canan Karatay'ın ıspanaklı börek tarifi kahvaltınıza yüksek tansiyon ilacı olabilir. Çünkü demir deposu ıspanak yüksek tansiyonu düşürdüğü gibi kalbe de ilaç oluyor.
Ispanak C, E ve B vitaminleri, magnezyum, demir ve kalsiyum içerir. Bu yüzden kahvaltılık ürünlerde kullanmak için harika bir sebze. İşte nefis kahvaltılık arayanlara Karatay'ın börek tarifi...
PEYNİRLİ ISPANAKLI BÖREK MALZEMELER
2 adet yufka
500 gr ıspanak
200 gr kadar beyazpeynir
Kristal kayatuzu, karabiber, pul biber
1 çay bardağı sızma zeytinyağı
PEYNİRLİ ISPANAKLI BÖREK TARİFİ
Ispanakları suda yıkayın, süzdürün. İnce ince doğrayın ve derin bir kâseye koyun. Tuzunu, karabiberini, pul biberini ve yarım çay bardağı zeytinyağını ilave edin ve karıştırın.
Daha sonra ıspanakların içine ezilmiş beyazpeyniri koyup karıştırın.
Yufkayı tezgâha serip fırçayla biraz zeytinyağı sürün. Bir ucundan bir karış içe doğru katlayın. Katladığınız yerin üzerine ıspanaklı harçtan koyup, diğer uçları da ortaya buluşturup sıkıca rulo yapın.
4-5 cm uzunluğunda halkalar şeklinde dilimleyin ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişirin, sıcak olarak servis yapın.
ISPANAĞIN FAYDALARI
Ispanak C, E ve B vitaminleri, magnezyum, demir ve kalsiyum içerir.
Demir açısından zengindir
Kabızlığı önler
Göze faydalıdır
Yüksek tansiyonu düşürür
Kalp ve damar hastalıklarına karşı koruma sağlar.
Kan yapar
Kansere karşı korur