En iyi 10 yemek listesinde ilk sırada... Patlıcanın şahı hünkar beğendi oldu

Taste Atlas, patlıcan ile yapılan en iyi 10 yemeği açıkladı.

HÜNKAR BEĞENDİ 1., ALİNAZİK KEBABI 2. OLDU

Listede Türk mutfağından hünkar beğendi birinci sıraya yerleşirken, Alinazik Kebabı ise sekizinci sırada yer aldı.

HÜNKAR BEĞENDİ NASIL YAPILIYOR?

Hünkar beğendi, közlenmiş patlıcan, süt ve peynir ile yapılan beşamel sos üzerine konulan et yahnisinden yapılıyor.

ALİNAZİK KEBABI NASIL YAPILIYOR?

Alinazik Kebabı ise közlenmiş patlıcanın yoğurtla buluşturulmasıyla yapılıyor. Üzerine konulan kıymalı ya da kuşbaşı et ile zenginleştirilen bu yemek, hem hafif hem de doyurucu bir seçenek.