Kalbi makine gibi yapan kahvaltılık: Sebzeli frittata tarifi
Güne sağlıklı ve lezzetli bir başlangıç yapmak isteyenler için harika bir tarif: Sebzeli Frittata. Bu İtalyan omleti, çeşitli sebzeler ve protein dolu yumurtalarla hazırlanır. Hem besleyici hem de doyurucu olan sebzeli frittata, kalp dostu malzemelerle doludur ve kahvaltılarınızı renklendirir. İşte kalp sağlığınızı koruyacak ve sizi gün boyu enerjik tutacak bir sebzeli frittata tarifi…
Haberin Eklenme Tarihi: 7.07.2024 10:00:00 - Güncelleme Tarihi: 7.07.2024 10:00:00Bu sebzeli frittata tarifi, sağlıklı ve doyurucu bir kahvaltı sunar. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli tarif, kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. İşte sebzeli frittata tarifi hakkında detaylar...
MALZEMELER:
- 6 adet yumurta
- 1 adet kırmızı biber, doğranmış
- 1 adet yeşil biber, doğranmış
- 1 adet soğan, doğranmış
- 1 avuç ıspanak
- 1 adet patates, ince dilimlenmiş
- 100 gram beyaz peynir, ufalanmış
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
- 1 tutam doğranmış maydanoz
HAZIRLANIŞI:
1. Sebzeleri Soteleyin:
- Büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın.
- Soğanı ekleyin ve hafifçe pembeleşinceye kadar soteleyin.
- Kırmızı biber, yeşil biber ve patates dilimlerini ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar soteleyin.
- Ispanak yapraklarını ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
2. Yumurtaları Hazırlayın:
- Ayrı bir kasede yumurtaları çırpın. Tuz ve karabiber ekleyin.
- Çırpılmış yumurtaları sebzelerin üzerine dökün ve karıştırmadan pişirin.
3. Peyniri Ekleyin:
- Yumurtalar kısmen piştikten sonra beyaz peyniri üzerine serpin.
- Tavayı önceden ısıtılmış 180°C fırına koyun ve frittata tamamen pişene kadar, yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
4. Servis:
- Frittata'yı fırından çıkarın ve üzerine doğranmış maydanoz serpin.
- Dilimleyerek sıcak servis yapın.
FAYDALARI:
- Yumurta: Yüksek protein kaynağıdır ve uzun süre tok tutar.
- Sebzeler: Vitaminler, mineraller ve antioksidanlar bakımından zengindir.
- Zeytinyağı: Antioksidanlar ve sağlıklı yağlar içerir, kalp sağlığını destekler.
- Beyaz Peynir: Kalsiyum ve protein kaynağıdır.
- Ispanak: Demir ve lif bakımından zengindir, bağışıklık sistemini güçlendirir.
Afiyet olsun!