Kimsenin hayır diyemediği lezzet! Fırın sütlaç nasıl yapılır?
Fırın sütlaç, en çok tercih edilen tatlılar arasında yer alıyor. Nişasta miktarı sütlacın en önemli püf noktası olarak biliniyor. İyi yapılmış bir sütlaca ise kimse hayır diyemiyor. İşte, nefis fırın sütlaç tarifi…
Haberin Eklenme Tarihi: 12.01.2025 13:58:00 - Güncelleme Tarihi: 12.01.2025 13:58:00Fırında sütlaç yapmak oldukça pratik oluyor. Üzeri fındıkla süslenmiş sütlaca herkes bayılıyor. İşte, nefis fırın sütlaç tarifinin detayları...
MALZEMELER
1 litre süt
1 çay bardağı pirinç
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı buğday nişastası
2 su bardağı su
Üzeri için: Tarçın veya dövülmüş fındık (isteğe bağlı)
YAPILIŞI
Pirinçleri yıkayıp bir tencereye alın. Üzerine 2 su bardağı su ekleyin ve pirinçler yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanmış pirinçlerin üzerine sütü ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın.
Karışım kaynamaya başlayınca toz şekeri ekleyip karıştırın. 5-10 dakika kadar orta ateşte pişirin.
Sütlacınızın koyu kıvamlı olmasını isterseniz, 2 yemek kaşığı nişastayı yarım çay bardağı su ile karıştırıp tencereye ekleyin. Karışımı sürekli karıştırarak 2-3 dakika daha kaynatın.
Hazırladığınız sütlacı sıcak sıcak kaselere paylaştırın.
Eğer fırın sütlaç yapmak istiyorsanız, kaseleri bir fırın tepsisine yerleştirin. Tepsiye yarıya kadar su ekleyin ve 200°C önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Sütlacınızı tarçın veya dövülmüş fındıkla süsleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...