MasterChef katmer nasıl yapılır? Evde pratik katmer tarifi
Gaziantep'in en meşhur tatlılarından biri olan katmer bu akşam MasterChef'te yapılacak. Çayın yanında severek tüketilen bu tatlıyı siz de pratik bir şekilde yapmak isterseniz tarifin detayları haberimizde…
Haberin Eklenme Tarihi: 26.10.2024 14:47:00 - Güncelleme Tarihi: 26.10.2024 14:47:00Yapması ustalık gerektiren ve oldukça ince açılan katmer, herkesin severek tükettiği tatlıların başında yer alıyor. Bu tatlıyı evde yapmanın ise oldukça pratik bir yolu bulunuyor. İşte yufka ile pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz katmer tarifinin detayları...
MALZEMELER
10 tane hazır baklava yufkası
Yarım su bardağı toz şeker
1 su bardağı kıyılmış antep fıstığı
1 paket kaymak
Tereyağı
YAPILIŞI
Hazır baklava yufkasının bir tanesini tezgaha serin ve eritilmiş tereyağını fırça ile sürün.
Üzerine bir kat daha yufka yerleştirin ve yufkanın üzerini yağlayın.
Kaymağı bıçak yardımıyla yufkanın üzerine sürün.
Antep fıstığı ve toz şekeri kaymağın üzerine bolca serpin ve zarf şeklinde kapatın.
Diğer yufkalarıda ikişerli olarak bu şekilde hazırlayın.
Hazırlanan katmerleri arkalı önlü fırça ile yağlayın.
Teflon tavada kısık ateşte arkalı önlü pişirin.
Servis tabağına alın ve üzerine antep fıstığını bolca serpin.