Yarışmacıların zorlandığı tarif! MasterChef Arabaşı çorbası nasıl yapılır?

Bu akşam eleme oyunuyla ekranlara gelecek olan MasterChef'te Arabaşı çorbası yapılacak. Fragmandan yarışmacıların yaparken zorlandığı anlaşılan Arabaşı çorbasının tarifini sizler için derledik. İşte MasterChef Arabaşı çorbası tarifi…

GUNES.COM.TR

ABONE OL

Hamurunun yapıldıktan sonra 3-4 saat soğuk zeminde bekletilmesi gerekiyor. İşte MasterChef Arabaşı çorbası tarifinin detayları...

ARABAŞI ÇORBASI İÇİN MALZEMELER

Tavuk but

1 yemek kaşığı salça

Pul biber

1,5 yemek kaşığı tereyağı

2 kaşık un

6 su bardağı tavuk suyu veya sıcak su

HAMURU İÇİN:

1 litre su

10 yemek kaşığı un (Kıvamına göre artırabilirsiniz)

Tuz

YAPILIŞI

İlk olarak hamuru için 3 su bardağı suyu kaynatın.

Kaynayan suya devamlı karıştırarak yavaş yavaş unu ilave edin.

Not: Un az gelirse çözdürerek ilave edebilirsiniz.

Kıvamı karıştırırken zorlanabilir hale geldiğinde un yeterli olacaktır.

Unlu karışımı sürekli karıştırarak kaynatmaya devam edin.

Ardın bir tepsi alın ve tepsiyi ıslatın.

Hazırladığınız hamuru tepsiye yayarak soğuk bir zeminde 3-4 saat bekletin.

Çorba için ilk olarak tavukları haşlamaya bırakın.

Haşladığınız tavuk suyunu biraz fazla koyun. Çünkü çorba için de kullanılacak.

Haşladığınız tavuk etini didikleyin.

Ayrı bir tencerede tereyağında unu kavurun.

Unun kokusu çıktıktan sonra salçayı ve pul biberi ekleyerek karıştırın.

Daha sonra tavuk suyumuzu yavaş yavaş ekleyin.

Topaklanmaması için devamlı karıştırın.

Çorba kaynadıktan sonra didiklediğiniz tavuk etlerini ekleyin ve pişmeye bırakın.

Kaynayıp kıvam aldıktan sonra ocağınızı kapatın.

Beklettiğiniz hamuru baklava dilimleri halinde kesin.

Hamuru hazırladığınız çorba ile tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun...