Bayat yumurta suya atınca anlaşılıyor! Sadece 10 saniye yeterli

Yayın Tarihi: 08 Ağustos 2024 Perşembe 09:44:00

Güncelleme Tarihi: 08 Ağustos 2024 Perşembe 09:44:00

Bayat yumurtayı görünüşünden anlamak zor. Fakat su testiyle yumurta taze mi bayat mı anlayabilirsiniz. 10 saniyelik test sizi zehirlenmekten kurtarabilir. İşte bayat yumurta testi…

Yumurtayı neye göre seçersiniz ya da seçtiğiniz yumurtanın tazeliğinden emin misiniz? Bu haberi okuduğunuza göre bayat yumurta testine ihtiyacınız var.

Su testi yaparak yumurta taze mi bayat mı anlayabilirsiniz.

TAZE VE BAYAT YUMURTA TESTİ

1. Geniş bir bardağa su doldurun. İçerisine 1 kaşık tuz atın. Ardından yumurtayı içerisine atın. Taze yumurta kabın dibinde yatay halde durur.

Dik duran yumurta, orta tazeliktedir.

Suyun üzerinde yüzen yumurta bozulmuş demektir.

Taze yumurtanın akı saydam, sarısı dağılmamış ve esnektir. Bayat yumurtanın hava boşluğu büyümüştür, sallandığı zaman ses çıkarır.

YUMURTAYI DOĞRU PİŞİRME YÖNTEMLERİ

Yumurta kaynadıktan sonra 100 kadar sayın. Ardından ocaktan aldığınız yumurtayı hemen soyun. Kayısı kıvamında olan yumurta en sağlıklısıdır.

Onun dışında 5 dakika üzeri pişirilen yumurtanın içeriğine kabuğundaki sülfür karışır. Bu da yumurtanın içindeki vitaminleri eritir.

Demir eksikliği olan kişilerin bol bol tüketilmesi tavsiye edilen yumurta, bu yüzden pişirilme süresi oldukça önemlidir.

Yumurta pişirilirken dikkat edilmesi gereken diğer püf nokta ise organik olup olmamasıdır. Fabrikasyon yumurtalardaki kabuklar incedir.

Bu da kaynarken hızla hasar almasına neden olabilir. Organik olanlarda ise kabuklar sertir. Bu yüzden kaynamaya başladıktan sonra 150 ya da 200'e kadar sayabilirsiniz.