TasteAtlas'ın dünya çapında hamur işleri sıralamasında Türkiye'de ilk 3'te yer alan coğrafi işaret tescilli "Çarşamba pidesi" damaklara hitap ediyor. Peki, damak tatlandıran lezzetleriyle adından söz ettiren Çarşamba pidesi nasıl yapılır? Çarşamba pidesi tarifinde püf nokta nedir? İşte, pide ustasından 'Çarşamba pidesi'nin sırrını paylaştı. Çarşamba pidesini diğer pidelerden ayıran farkı açıkladı. Tam kıvamında Çarşamba pidesi yapmak için bu sırra kulak verin.