İftar sofrasına en kolay 3 meze tarifi!

İftara saatler kala yemek tarifleri araştırılıyor. Sofrada çeşitlilik arayanlar meze tariflerini arama motorlarına yazıyor. Yapımı oldukça pratik olan meze tarifleri herkes tarafından oldukça seviliyor. Biz de birbirinden lezzetli tarifleri sizler için derledik. İşte, iftar sofrasına en kolay 3 meze tarifi…

GUNES.COM

ABONE OL

Birbirinden lezzetli mezeleri yapmak yalnızca 15 dakika sürüyor. İşte, iftar sofrasına en kolay 3 meze tarifi...

1- HAVUÇ TARATOR

Malzemeler

5 tane orta boy havuç

5-6 yemek kaşığı yoğurt

1 buçuk çay kaşığı tuz

2 yemek kaşığı sıvı yağ

2 diş sarımsak (isteğe bağlı)

Not: Malzemeleri kişi sayısına göre artırabilirsiniz.

Yapılışı

Havuçları soyarak rendeleyin.

Yapışmaz bir tavaya alarak üstüne sıvı yağ ve tuz ekleyin

Orta ateşte yaklaşık 10-15 dakika kadar sürekli karıştırarak kavurun.

Ocaktan aldığınız havuçları ılıdıktan sonra yoğurdun içine koyun.

Sarımsağı da rendeden geçirip içerisine ilave edin.

Dolapta 1-2 saat dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun...

2- KIRMIZI LAHANA MEZESİ

Malzemeler

Orta boy yarım kırmızı lahana

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 su bardağı süzme yoğurt

4 yemek kaşığı ranch sos

Tuz

Yapılışı

Lahanaları ince ince kıyıp tavaya alın.

Üzerine sıvı yağ gezdirip tuz ekleyin.

Biraz kavurduktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Soğuduktan sonra ranch sosu ve yoğurdu bir kaptan karıştırın.

Soğuyan lahanaları üzerine ilave edin. 1-2 saat dinlendirdikten sonra tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun...

3- SALATALIK MEZESİ

Malzemeler

2 tane büyük boy salatalık

Yarım kase konserve mısır

1 orta boy kase süzme yoğurt

5 dal dereotu

1 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı nane

Tuz

Yapılışı

Salatalıkları rendeleyerek suyunu süzün.

Salatalıkları rendeledikten sonra kalan malzemeleri yoğurdun içine alarak karıştırın.

Dereotunu ince ince kıymaya özen gösterin.

Afiyet olsun...