Puf poğaça tarifi: Yumuşacık ve çok kolay

Kahvaltı sofralarınızı ve çay saatlerinizi şenlendirecek, yumuşacık puf poğaça tarifine ne dersiniz? İşte adım adım kolayca hazırlayabileceğiniz, kabardıkça kabaran puf poğaça tarifi!

GUNES.COM

ABONE OL

Poğaçanın ne kadar lezzetli olduğu konusunda çoğumuz hemfikiriz. Hele ki şöyle kahvaltı sofrasında yumuşacık ve sıcacık olursa poğaça...

Birçok poğaça tarifi var fakat bu tarif de oldukça iddialı. Bu puf poğaça tarifi ile her lokmada yumuşacık bir lezzet sizi bekliyor. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu poğaçalar, çay saatlerinize ve kahvaltı sofralarınıza lezzet katacak!

MALZEMELER:

- 1 su bardağı ılık süt

- 1 su bardağı ılık su

- 1 su bardağı sıvı yağ

- 1 paket instant maya (10 gr)

- 2 yemek kaşığı toz şeker

- 1 tatlı kaşığı tuz

- 1 adet yumurta (akı hamura, sarısı üzerine)

- 5-6 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

- İç harcı için beyaz peynir veya kaşar peyniri

YAPILIŞI:

1. Mayayı Aktifleştirin: Ilık süt, ılık su ve toz şekeri geniş bir karıştırma kabına alın. Üzerine instant mayayı ekleyin ve karıştırın. 10 dakika kadar bekleyin, mayanın kabarmasını sağlayın.

2. Hamuru Hazırlayın: Maya kabardıktan sonra sıvı yağı, yumurta akını ve tuzu ekleyin. Yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru iyice yoğurun ve üzerini örtüp ılık bir yerde 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.

3. Poğaçaları Şekillendirin: Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, avucunuzda açın ve içine peynir veya istediğiniz iç malzemeyi koyup kapatın. Hamurun kenarlarını sıkıca kapatın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

4. Üzerine Yumurta Sürün: Poğaçaların üzerine yumurta sarısını sürün, dilerseniz susam veya çörek otu serpin.

5. Pişirin: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, poğaçalar altın sarısı rengini alana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin.

Afiyet olsun!