Demir gibi börek! Yüksek tansiyon ilacı kahvaltılık

Kahvaltılık börek tarifleri sadece lezzet demek değildir. Böreğin içine ıspanak eklerseniz bu börek aynı zamanda tansiyon ilacı ya da demir besini haline gelebilir. Canan Karatay'ın ıspanaklı börek tarifi kahvaltınızı şifaya dönüştürebilir.

ABONE OL

Kahvaltıda ıspanaklı börek daima sevilir. Canan Karatay'ın ıspanaklı börek tarifi kahvaltınıza yüksek tansiyon ilacı olabilir. Çünkü demir deposu ıspanak yüksek tansiyonu düşürdüğü gibi kalbe de ilaç oluyor.

Ispanak C, E ve B vitaminleri, magnezyum, demir ve kalsiyum içerir. Bu yüzden kahvaltılık ürünlerde kullanmak için harika bir sebze. İşte nefis kahvaltılık arayanlara Karatay'ın börek tarifi...

PEYNİRLİ ISPANAKLI BÖREK MALZEMELER

2 adet yufka

500 gr ıspanak

200 gr kadar beyazpeynir

Kristal kayatuzu, karabiber, pul biber

1 çay bardağı sızma zeytinyağı

PEYNİRLİ ISPANAKLI BÖREK TARİFİ

Ispanakları suda yıkayın, süzdürün. İnce ince doğrayın ve derin bir kâseye koyun. Tuzunu, karabiberini, pul biberini ve yarım çay bardağı zeytinyağını ilave edin ve karıştırın.

Daha sonra ıspanakların içine ezilmiş beyazpeyniri koyup karıştırın.

Yufkayı tezgâha serip fırçayla biraz zeytinyağı sürün. Bir ucundan bir karış içe doğru katlayın. Katladığınız yerin üzerine ıspanaklı harçtan koyup, diğer uçları da ortaya buluşturup sıkıca rulo yapın.

4-5 cm uzunluğunda halkalar şeklinde dilimleyin ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişirin, sıcak olarak servis yapın.

ISPANAĞIN FAYDALARI

Ispanak C, E ve B vitaminleri, magnezyum, demir ve kalsiyum içerir.

Demir açısından zengindir

Kabızlığı önler

Göze faydalıdır

Yüksek tansiyonu düşürür

Kalp ve damar hastalıklarına karşı koruma sağlar.

Kan yapar

Kansere karşı korur