Ucunda zehirlenmek var!
![](https://cdn.gunes.com/Documents/Gunes/images/2024/06/24/240620241719260748315cd54a.jpg)
Hem sıcak havalardan hem de şuursuzca tüketilen gıdalardan dolayı yaşanan zehirlenmeler artıyor.
![](https://cdn.gunes.com/Documents/Gunes/images/2024/06/24/24062024171926074815f7fc16.jpg)
Peki gıda zehirlenmelerine karşı nasıl önlemler alabiliriz? Gıda zehirlenmesi yaşanması durumunda neler yapmamız gerekiyor?
![](https://cdn.gunes.com/Documents/Gunes/images/2024/06/24/240620241719260748249c072f.jpg)
Soruların cevaplarını merak ediyorsanız, okumaya devam ediniz...
![](https://cdn.gunes.com/Documents/Gunes/images/2024/06/24/24062024171926074865a62f4c.jpg)
Yemekleri kimi tekrar tekrar ısıtıyor kimi de çözdürüp tekrar donduruyor.
![](https://cdn.gunes.com/Documents/Gunes/images/2024/06/24/240620241719260748f3c17fcb.jpg)
Ancak önemsiz görülen bu hatalar ölüme sebep olabiliyor.
![](https://cdn.gunes.com/Documents/Gunes/images/2024/06/24/2406202417192607480a75aa8a.jpg)
SICAK HAVADA GIDA SAKLAMA
Havaların ısınması ile birlikte gıda zehirlenmelerinde artış oluyor.
![](https://cdn.gunes.com/Documents/Gunes/images/2024/06/24/2406202417192607481347144d.jpg)
Hal böyle olunca da gözler mutfaklara çevrildi.
![](https://cdn.gunes.com/Documents/Gunes/images/2024/06/24/24062024171926074896dba817.jpg)
Baş şüphelilerden biri ise tavuk...
![](https://cdn.gunes.com/Documents/Gunes/images/2024/06/24/2406202417192607487529fe6b.jpg)
Tavuğu her ne kadar dondurucularda saklamaya çalışsak da çabuk bozulabiliyor.
![](https://cdn.gunes.com/Documents/Gunes/images/2024/06/24/2406202417192607486d1a49ba.jpg)
Bu nedenle daha satın almadan önce soğuk zincirin kırılmadığından emin olmak şart.
![](https://cdn.gunes.com/Documents/Gunes/images/2024/06/24/24062024171926074809ca2f8f.jpg)
Sonrasında ise en önemlisi hızlı ve tek seferde tüketim.
![](https://cdn.gunes.com/Documents/Gunes/images/2024/06/24/240620241719260748106beed1.jpg)
ET TÜKETİRKEN DİKKATLİ OLUNMALI
Sadece tavuk da değil. Et ve süt ürünleri, pirinç içeren gıdalar da tekrar tekrar ısıtılmamalı.
![](https://cdn.gunes.com/Documents/Gunes/images/2024/06/24/240620241719260748d35adcd9.jpg)
Buzluktan çıkarılan ürünler de günlük kullanılmalı. Ayrıca dondurucudan çıkan ürün tekrar konmadan tüketilmeli.
![](https://cdn.gunes.com/Documents/Gunes/images/2024/06/24/240620241719260748d94acf27.jpg)
Ayrıca buzluktan çıkaracağımız ürünü asla sıcak suda çözdürmemeliyiz.
![](https://cdn.gunes.com/Documents/Gunes/images/2024/06/24/240620241719260748f3915f52.jpg)
Çünkü sıcak suda çözdürülen ürün bakterilere davetiye vermekle eşdeğer.
![](https://cdn.gunes.com/Documents/Gunes/images/2024/06/24/240620241719260748ea375d5a.jpg)
"TEKRAR ÇÖZÜLME VE ISITMA OLMAMALI"
Tavuk ve et ürünlerine dikkat çeken İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Figen Bayraktar, "Kesinlikle tüketeceğimiz ürünlerde tekrar çözülme yapılmamalıdır.
![](https://cdn.gunes.com/Documents/Gunes/images/2024/06/24/240620241719260748d30f2915.jpg)
Pişirdikten sonra da asla tekrar ısıtılma da yapılmamalıdır.
![](https://cdn.gunes.com/Documents/Gunes/images/2024/06/24/240620241719260748994d9117.jpg)
Bu ürünler bakterilerin çok kolay üreyebildiği ve bakteri toksinlerinin çok fazla olma ihtimali olduğu için besin zehirlenmelerine çok yatkındır." dedi.