Mikrobu kırıp atıyor! Sarı altın zerdeçalın faydaları nelerdir?

Hem yemeklerde hem çaylarda ve hatta tatlılarda bile kullanılan zerdeçal neredeyse artık her evde yerini aldı. Sarı altın olarak bilinen zerdeçalın faydaları melerdir?

BİLHAN GÜNEŞ

ABONE OL

Sarı altın olarak tanınan zerdeçal sağlık açısından bir çok faydası bulunuyor. Zerdeçal hem kök hem toz hem de tablet ve sıvı halde bulunabiliyor.

Zerdeçal, zencefil ailesine mensup, Hindistan ve Güneydoğu Asya'dan gelen, parmak şeklinde, turuncu-sarı dokulu, sert ve lifli rizomlara sahip, bilimsel adı Curcuma Longa olan bitkinin toprağın altındaki köküne verilen isimdir.

ZERDEÇAL EN İYİ NASIL TÜKETİLİR?

Zerdeçal her türlü tüketilebilir, fakat içerdiği kurkumin yalnızca yağda çözünebilir olduğundan yağ içeren yemeklerin yanında veya yoğurt gibi içeriğinde doğal olarak yağ bulundurulan besinlerle karıştırılarak tüketilmesi daha sağlıklı bir seçenektir.

ZERDEÇALIN FAYDALARI NELERDİR?

Zerdeçal bağışıklığı güçlendirir.

Eklem ağrılarını azalmasında yardımcı olur.

İltihaplanmayı önlemede yardımcı olur

Hafızayı ve dikkati geliştirir.

Karaciğer fonksiyonlarını iyileştirir ve toksinlerden arındırır.

Mikrop ve bakterileri öldürmede yardımcı olur

Geniz akıntısına azalmasında yardımcı olur

Karaciğer fonksiyonlarını iyileştirir,

Not: Bu makale sadece genel bilgi verme amacıyla yazılmıştır ve doktor tavsiyesi olarak ele alınmaması gerekir. Alerji etkisi oluşabilecek ve farklı bir sağlık rahatsızlığı oluşma riski bulunan kişilerin uzman bir doktora danışarak kullanmaları gerekir.