Olur mu demeyin! Nefis balkabağı mücveri nasıl yapılır?

Genellikle kabak ile yapılan ve hem sıcak hem de soğuk tüketilebilen mücverin balkabağından da yapıldığını biliyor muydunuz? Oldukça lezzetli ve pratik olan bu tarife bayılacaksınız. İşte deneyenleri lezzetiyle kendine hayran bırakacak balkabağı mücveri tarifi…

ABONE OL

Hafif ve lezzetli yemek arayanların en sık yaptığı tarif mücver oluyor. Evdeki malzemelerle bu tarifi yapmak ise 15 dakika sürüyor. İşte nefis balkabağı mücveri tarifinin detayları...

MÜCVER İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

3 adet yumurta

Yarım balkabağı

Yarım su bardağı un

2-3 dal yeşil soğan

Yarım demek maydanoz

Bir tutam dereotu

Tuz

Karabiber

Pulbiber

YAPILIŞI

İlk olarak mücver malzemelerini hazırlayın.

Balkabağını rendenin iri kısmında rendeleyin.

Yeşil soğan, maydanoz ve dereotunun minik minik doğrayın.

Yumurtaları derince bir kaba alın un ilave edilerek pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın.

Baharatları, suyunu iyice sıktığımız kabakları ve doğranmış dereotu, yeşil soğan ve maydanozu yumurtalı karışıma ekleyerek karıştırın. Mücver harcımız hazır.

Teflon tavaya az miktarda sıvı yağ alın, kabak karışımından bir kaşık dökün.

Mücverlerin her iki yüzü de kızardıktan sonra havlu kağıt serilmiş tabağa alalım.

Balkabağı mücveriniz hazır.

Afiyet olsun...