İstanbul yangınları nasıl çıkıyordu?

Eskiden her şey mevsiminde yenilirdi. Patlıcanın da tek mevsimi yazdı.

Ağustos ve Eylül ayları gelince tavalar ocak üzerindeki yerini alır, patlıcan közleme sevdası başlardı.

Tavanın ateşte unutulması, kızgın yağa su damlatılması, mangaldan sıçrayan köz derken çıkan yangınlar bir evi, bir mahalleyi yok ederdi.

Patlıcan yangınları olarak adlandırılan bu yangınlardan halk, illallah etmiş, gazetelerde ikazlar yayınlanmış, muskalar yazılmış, adaklar adanmış ama ne fayda!

"Patlıcan mevsimi gelince, İstanbul'da deliler ile yangınlar çoğalır" deyimi de bu şekilde ortaya çıkmış.

Gelelim işin delilik kısmına. Her şeyin fazlası zararlı olduğu gibi patlıcan da fazla tüketilince içerisindeki nikotinden dolayı davranışların değişmesine neden oluyordu.

Bu sebeple bir dönem patlıcan, İngiltere'de 'deli elma' olarak anılıyor, İtalya'da insanları delirttiğine inanılıyor, Fransa'da ise yasaklanıyor.