Kahvaltıya 15 dakikada hazır! Nefis puf poğaça nasıl yapılır?

Poğaça hem çay saatlerinin hem de kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden arasında yer alıyor. Her damak tadına uygun bu lezzeti siz de hafta sonu kahvaltınızda tercih edebilirsiniz. İşte hem pratik hem de oldukça lezzetli olan puf poğaça tarifi…

GUNES.COM.TR

ABONE OL

Bu tarifi evinizdeki malzemelerle kolayca yapabilirsiniz. Hadi gelin elden ele dolaşacak olan nefis poğaça tarifinin detaylarına birlikte bakalım!

MALZEMELER

5 bardak un

2 su bardağı süt

2 tatlı kaşığı şeker

1 su bardağı sıvı yağ

1 paket maya

1 tatlı kaşığı tuz

İÇ HARCI İÇİN:

100 gram lor peyniri

100 gram kaşar peyniri

100 gram beyaz peyniri

İsteğe bağlı olarak yarım demet maydanoz

ÜZERİ İÇİN:

1 yumurtanın sarısı

Susam ya da çörek otu

HAZIRLANIŞI

İlk olarak sütü ısıtın.

Ilık süte maya ve şekerini ilave edip 10 dakika kadar mayalanmasını bekleyin.

Daha sonra sıvı yağı, un ve tuzu ekleyin.

Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar un ilave ederek yoğurun.

Hamurun üstünü örterek yarım saat kadar mayalanmaya bırakın.

Bu arada iç harcını hazırlayın.

Lor peyniri, kaşar peyniri ve beyaz peyniri derin bir kapta güzelce birbirine harmanlayın.

Yarım demet maydanozu ince ince kıyın ve peynirlerin içine ilave edin. (Maydanoz tercih etmezseniz bu aşamayı atlayabilirsiniz.) İç harcınız hazır.

Mayalanan hamurdan dilediğiniz büyüklükte parçalar koparın.

İçine hazırladığınız iç harcından koyun ve yuvarlayın.

Hazırladığınız hamur toplarını yağlı fırın tepsisinin üzerine dizin.

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam serpiştirin.

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Peynirli puf poğaçalarınız hazır. Sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...