Ağzının tadını bilenlere pişi tarifi!

Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi pişi, pratikliğiyle sofralarda yer almaya devam ediyor. Sıcacık ve pofuduk görüntüsüyle içimizi ısıtıyor. İster bal sürün, ister acı meze… Pişi her kahvaltılıkla kombinasyon sağlıyor… İşte pişi tarifi…

GUNES.COM

ABONE OL

Pişi yapmak kolay gözükebilir. Fakat malzemelerin ölçüsünü yeterli kullanarak, yapılışına dikkat ederek mümkün... Hafta sonu kahvaltılarında, hamur işi yapmak istediğinizde, evde ekmek olmadığında akıllara gelen o lezzet... İsmi kadar tatlı olan, görüntüsüyle göz doyuran mükemmel lezzet... Pişi tarifinin detayları haberimizde...

Kahvaltılık pişi yapımı için malzemeler

3 su bardağı un

1 tatlı kaşığı şeker

1,5 tatlı kaşığı tuz

Yarım paket yaş maya

1 su bardağı ılık su

Sıvı yağ

Kahvaltılık pişi yapımı

Biliyorsunuz ki her hamur işinin başkomutanı derin bir yoğurma kabı oluyor. Yoğurma kabına kuru maya, şeker ve ılık suyu alarak karıştırın.

Üzerini streç ile kapatarak 5 dakika kadar mayanın aktifleşmesini bekleyin. Yaş maya kullanacaksanız ilk olarak suda erimesini sağlamalısınız.

Daha sonra, tuz ve yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlayın.

Üzerini streç film ile kapatarak hamur iki katı kabarana kadar mayalanmasını bekleyin.

Hamurdan parçalar kopararak yağlı zeminde elinizle bastırarak şekillendirin ve kızgın yağda kızartın.

Ellerinizi yağlayarak dilediğiniz şekli verebilirsiniz. Çok kalın veya çok ince olmamasına dikkat edin.

Bu işlem pişinin ortasının da güzelce pişmesini ve hamur kalmamasını sağlayacaktır.

Ben bu ölçülerle toplamda 16 adet pişi elde ettim. Sıcak sıcak servis edin...

Afiyet, bal, şeker olsun...