Pastanelerdekini aratmıyor! Nefis pastane poğaçası nasıl yapılır?

Pastane poğaçalarını, işe veya okula giderken tüketmek oldukça pratik olabiliyor. Mis gibi kokan poğaçaya ise kimse hayır diyemiyor. Pastane poğaçasını evde yapmanın oldukça pratik bir yolu bulunuyor. İşte evde yapması oldukça pratik olan nefis pastane poğaçası tarifi…

ABONE OL

Dışarıdan aldığınızda dışı çıtır içi yumuşacık olan pastane poğaçalarını, evde yapmak sandığınızdan daha kolay. Sadece birkaç malzemeyle pastane poğaçalarınızı hazırlamak mümkün. İşte tarifin detayları...

MALZEMELER

Bir çay bardağı zeytinyağı

2 adet yumurta sarısı

1 yemek kaşığı toz şeker

Bir çay bardağı ev yoğurdu

Bir çay kaşığı tuz

Bir paket kabartma tozu

Bir paket kuru maya

3 su bardağı elenmiş un

Yarım su bardağı ılık su

İsteğe bağlı bir kase peynir

YAPILIŞI

Bir kasenin içine un, maya ve kabartma tozunu alın.

Üzerine şeker ve tuzu ilave edip karıştırın.

Tam orta kısmını açıp yavaş yavaş ev yoğurdunu ve zeytinyağını koyun.

Karıştırmaya başlarken azar azar su ilave edin.

Sert yoğurulan hamur daha yumuşak olur.

Akabinde üzerini streçleyip 30 dakika kadar bekleyin.

Sonra avuç içi büyüklüğünde parçalar koparıp ellerinizle yoğurun.

Yuvarlak şekil verin.

Şekil verdiğiniz hamurun içini açın.

Çatal yardımıyla ezdiğiniz peynirleri hamurun içine koyup kapatın.

Bu işlemi tekrarlayın.

Daha sonra yumurta sarılarını bir kasede karıştırıp fırça yardımıyla hazırladığınız poğaçaların üzerine sürün.

170 derece ısıttığınız fırına koyun.

20 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun...