Yılbaşı sofrasına yapabileceğiniz 3 meze tarifi! Bu tariflere bayılacaksınız

Yılbaşına sayılı günler kala yemek tarifleri araştırılıyor. Yılbaşı sofralarında mezeler de oldukça seviliyor. Biz de sizler için yılbaşı sofrasına yapabileceğiniz 3 meze tarifini derledik. İşte, yılbaşı sofrasına yapabileceğiniz 3 meze…

GUNES.COM

ABONE OL

1- RANCH SOSLU KIRMIZI LAHANA SALATASI

Malzemeler

Orta boy yarım kırmızı lahana

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 su bardağı süzme yoğurt

4 yemek kaşığı ranch sos

Tuz

Yapılışı

Lahanaları ince ince kıyıp tavaya alın.

Üzerine sıvı yağ gezdirip tuz ekleyin.

Biraz kavurduktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Soğuduktan sonra ranch sosu ve yoğurdu bir kaptan karıştırın.

Karıştırdığınız lahanaları alarak karıştırın.

Afiyet olsun...

2- SALATALIK MEZESİ

Malzemeler

2 tane büyük boy salatalık

Yarım kase konserve mısır

1 orta boy kase süzme yoğurt

5 dal dereotu

1 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı nane

Tuz

Yapılışı

Salatalıkları rendeleyerek suyunu süzün.

Salatalıkları rendeledikten sonra kalan malzemeleri yoğurdun içine alarak karıştırın.

Dereotunu ince ince kıymaya özen gösterin.

Afiyet olsun...

3- HAVUÇ MEZESİ

Malzemeler

5 tane orta boy havuç

5/6 yemek kaşığı yoğurt

1 buçuk çay kaşığı tuz

2 yemek kaşığı sıvı yağ

2 diş sarımsak (isteğe bağlı)

Yapılışı

Havuçlarınızı soyup rendeleyin.

Yapışmaz bir tavaya alıp üstüne sıvı yağ ve tuz ilave edip orta ateşte yaklaşık 10 15 dakika kadar sürekli karıştırarak pişirin.

Ocaktan aldığımız havuçlar ılıdıktan sonra yoğurdun içine koyun.

Sarımsağı rendeden geçirip yoğurdun içine koyun.

Güzel bir şekilde karıştırdıktan sonra dinlenmesi için dolaba alın.

1-2 saat dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun...